---------------------------------------------------------------------------------------------------
sabato 17 giugno 2017
Il caldo e la siccità stanno mettendo in difficoltà l’agricoltura d’Italia
Dopo le gelate di fine aprile che hanno colpito duramente i vigneti,
soprattutto nei fondovalle, in diverse zone d’Italia, e l’agricoltura in
generale, ora a preoccupare è la siccità. Da maggio in molte Regioni
del Belpaese, soprattutto al Centro Nord. Per dare un dato, il
livello idrometrico del fiume Po è sceso due metri e mezzo sotto lo zero
idrometrico (-2,59), un metro e venti centimetri in meno sullo stesso
periodo del 2016, per effetto di una primavera che, in Italia, si
classifica come la seconda più calda e la quarta più asciutta
dall’Ottocento... (continua a leggere qui)
sabato 10 giugno 2017
Ecco le bollicine migliori d’Italia secondo Sparkle 2017
Quali sono le migliori bollicine italiane? Una risposta la fornisce
Sparkle, l’unica guida in Italia interamente dedicata al mondo degli
spumanti secchi, redatta dalla rivista Cucina & Vini e curata da
Francesco D’Agostino. Sono in tutto 72 i vini premiati con le 5 Sfere, massimo riconoscimento della pubblicazione.
(continua a leggere qui...)
(continua a leggere qui...)
Il vino rosato è stato per anni relegato in un angolo del mercato dei vini.
Il vino rosato è stato per anni relegato in un angolo del mercato dei vini.
Da sempre considerato vino per donne, sta vivendo adesso il suo
riscatto, facendo registrare un aumento del commercio globale. La
Francia ne ha fatto il suo simbolo, legando il rosè al territorio e allo
style francese, e adesso è il turno del mercato italiano.
(continua a leggere qui...)
(continua a leggere qui...)
lunedì 5 giugno 2017
Sull’utilità relativa dei punteggi centesimali del vino
Di fronte alle obiezioni di chi dice che sarebbe meglio abolire i
punteggi dei vini, siano essi centesimali, come da scuola americana, o
ventesimali, come da prassi anglo-francese, io osservo che i rating sono
comunque utili a farsi un’opinione in vista di possibili acquisti.
(continua a leggere qui...)
(continua a leggere qui...)
martedì 23 maggio 2017
Che il vino caro sia più buono è un falso mito
Vabbé, sarà che c’è la crisi economica e che è pressoché planetaria,
però le barriere stanno davvero crollando, e in giro per il mondo non ci
si vergogna più a dire che un vino poco caro può piacere ed essere
proprio buono. Ho trovato un pezzo di Wine Enthusiast che dice la stessa cosa: l’articolo è di Paul Gregutt e titola “I miti del vino smascherati“.
Spiega: “Succede a tutti, anche quelli di noi che assaggiano vini da
una vita. Certi luoghi comuni – sbagliati – sul vino finiscono per
diventare verità indiscusse.
(continua a leggere qui...)
(continua a leggere qui...)
lunedì 15 maggio 2017
I furbetti del bloggerino? La questione è ben più complicata, cari giornalisti
Perché scrivo tutto questo? Semplicemente perché, e chi ha visto Report
lo ha capito benissimo, nel mondo dei blogger esistono alcuni aspetti di
commistione fra promozione, pubblicità e contenuti, che definire
scivolosi è persino troppo poco. Tanto che molte grandi aziende
dell’industria alimentare stanno spostando i loro investimenti
pubblicitari proprio su alcuni blog di successo, e non con delle
inserzioni classiche, i famosi banner, ma inondando di messaggi
promozionali i contenuti dei vari post pubblicati da questo o da quel
blogger.
continua a leggere qui ...
continua a leggere qui ...
venerdì 24 febbraio 2017
Bordeaux, il 2016 è da record
Produzione a 770 milioni di bottiglie, con una resa di 54 ettolitri per ettaro, grazie alla grande performance del Merlot. Ottima anche la qualità, ma per le conferme si aspetta la campagna en primeur, a fine marzo,
Messa in archivio una delle settimane più interessanti per il vino italiano, quella della Anteprime di Toscana, capaci di offrire non solo il polso delle annate appena uscite in commercio di alcune tra le più importanti denominazioni del Belpaese, ma anche di dare un primo giudizio sull’ultima vendemmia, la 2016, definita da più parti ottima, non solo in Italia, ma anche in Francia. Almeno a Bordeaux... (continua a leggere qui...)
Iscriviti a:
Post (Atom)