Imparare le tecniche ed i trucchi dei piatti toscani ed italiani , un' esperienza che durerà tutta la vita! Godetevi il pranzo oppure la cena con quello che avete preparato insieme al nostro chef!
Corso privato di cucina nel centro di Firenze, in un' accogliente cucina professionale privata. Alla fine del corso gusterete il menu di 4 portate da voi preparato, con l’aiuto del vostro chef, accompagnando il tutto con un delizioso vino toscano. (continua a leggere qui...)
Hai visto la serie TV "I MEDICI"? Vuoi saperne di più sulla famiglia che ha trasformato Firenze nella città simbolo del Rinascimento? I loro intrighi, i loro giochi di potere, le loro congiure, le loro mogli e le loro amanti? Vuoi sapere chi erano davvero Cosimo Il Vecchio, Piero il Gottoso, Lorenzo Il Magnifico? Vuoi vedere anche i Palazzi di Rinaldo degli Albizi, della famiglia Strozzi e della Famiglia Pazzi? I nemici giurati dei Medici! Ecco il tour adatto a te! (continua a leggere qui...)
Un prestigio mondiale che cresce, un mercato che tira e, di conseguenza, anche il valore degli ettari aumenta, toccando sempre nuovi record. È il trend che, negli ultimi anni, sta accomunando i più importanti territori del vino italiano. Dalle Langhe del Barolo, dove, da stime WineNews, un ettaro supera anche il milione di euro nei cru più importanti, ai vigneti del Brunello di Montalcino, dove gli ettari migliori sfiorano i 900.000 euro. (continua a leggere qui...)
L’astrocantina di Ca’ del Bosco è deserta. I robot bianchi riposano con le lunghe braccia piegate. Le tre isole robotizzate, le vasche purificatrici, gli enormi phon, i silos che salgono e scendono come ascensori, tutto è silenzioso, un unico corpo meccanico grande come un campo di calcio. (continua a leggere qui...)
La riga che vedete qui sopra è eloquente e mostra la progressione delle esportazioni dei nostri spumanti nel corso dell’ultimo anno. La barra mostra invece la variazione percentuale mensile. Come vedete dopo un forte balzo in agosto, nel mese di settembre la crescita dei vini spumanti è scesa al 5%, contro un settembre 2017, sempre visibile nel grafico, da +10%.
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Ogni calice, lo sapete bene, nasce per contenere un certo tipo di vino: se volete avere una sala di un certo tono, o semplicemente una tavola di casa come si deve, dovrete accendere un mutuo presso la Riedel o la Zalto, a vostra scelta. Anche no, se ripiegate sulla nostrana Bormioli. Per i distillati vale la stessa regola? (continua a leggere qui...)
Protagonista dei brindisi di auguri, nei calici che affollano le tavolate già ricche di golosità ed abbondanza, il vino, nelle feste di fine anno, è assoluto protagonista. E, forse più che in altri momenti dell’anno, si carica di una simbologia, religiosa e laica, molto forte ed importante. Come racconta a WineNews Marino Niola, giornalista, scrittore e professore di Antropologia e Miti e Riti della Gastronomia all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli. (continua a leggere qui...)
Imparare le tecniche ed i trucchi dei piatti toscani ed italiani , un' esperienza che durerà tutta la vita! Godetevi il pranzo oppure la cena con quello che avete preparato insieme al nostro chef!
Un prestigio mondiale che cresce, un mercato che tira e, di conseguenza, anche il valore degli ettari aumenta, toccando sempre nuovi record. È il trend che, negli ultimi anni, sta accomunando i più importanti territori del vino italiano. Dalle Langhe del Barolo, dove, da stime WineNews, un ettaro supera anche il milione di euro nei cru più importanti, ai vigneti del Brunello di Montalcino, dove gli ettari migliori sfiorano i 900.000 euro. (continua a leggere qui...)
L’astrocantina di Ca’ del Bosco è deserta. I robot bianchi riposano con le lunghe braccia piegate. Le tre isole robotizzate, le vasche purificatrici, gli enormi phon, i silos che salgono e scendono come ascensori, tutto è silenzioso, un unico corpo meccanico grande come un campo di calcio. (continua a leggere qui...)
Ogni calice, lo sapete bene, nasce per contenere un certo tipo di vino: se volete avere una sala di un certo tono, o semplicemente una tavola di casa come si deve, dovrete accendere un mutuo presso la Riedel o la Zalto, a vostra scelta. Anche no, se ripiegate sulla nostrana Bormioli. Per i distillati vale la stessa regola? (continua a leggere qui...)
