Avete presente Osterie d’Italia? Sì, la guida di Slow Food. Ecco, quest’anno tra i premi speciali della guida c’è stato anche quello per il miglior oste e ad essere stato premiato è Giacomo Pavesi dell’Ostreria (proprio con la erre) dei fratelli Pavesi a Podenzano, vicino a Piacenza...(continua a leggere qui)